HOT ! ドメーヌブレス　ワイン2本セット 余市 ル・レーヴワイナリー 楽天市場】ドメーヌ ブレス MUSUBI(ムスビ)～結～

楽天市場】ドメーヌ ブレス MUSUBI(ムスビ)～結～。Domaine Bless | Yoichi-gun Hokkaido。クール配送】ドメーヌ・ブレス MIYABI 〜雅〜 [2024]750ml (ル・レーヴ。MUSUBI　2023（白）2023年は夏が猛暑かつ秋になっても夜温が下がらず、糖度の上昇が緩やかであった一方 で酸落ちも早くブドウにとっては非常に厳しい年となり、また一部品種で鳥の被害が深刻なブドウもあり醸造アイテムやセパージュの変更を余儀なくされた年でもありました。8品種のブドウを収穫期に分けてプレスし自然酵母で発酵を開始。発酵途中に各品種をブレンド、ステンレスタンクと一部ポリタンクで発酵、ステンレスタンクで 熟成を行っています。洋ナシ、桃、リンゴなどの香りに、穏やかな酸と黒ブドウからくるコク、最後に残る程よい苦みが様々なお料理に寄り添ってくれます。※無濾過・無清澄のため 必ずセラーや冷蔵庫での保管をお願い致します。ぶどう：ピノノワール、ピノグリ、ムニエ、シャルドネ、トラミナー、　　　　ピノブラン、メルロー、ドルンフェルダー栽培：リュットレゾネ発酵：野生酵母（自然発酵）MUSUBI　～十二単～　2023（白）通常のMUSUBI は毎年７～８種類の混醸ワインですが、MUSUBI 十二単はアロマティック品種等が加った12品種の混醸ワインです。落ち着きの中にも華やかさがあり、十二種類のブドウが幾重にも重なりあった複雑な味わいとなっています。自社で栽培している12品種のブドウを収穫期に分けてプレスし自然酵母で発酵を開始。発酵途中に各品種をブレンド、 ステンレスタンクと一部ポリタンクで発酵、ステンレスタンクで熟成を行っています。桃、 リンゴ、メロンなどの様々な果実のアロマとともに、白い花を思わせるフローラルな香りが 立ち上がります。口に含んだ瞬間はフローラルかつフルーティーな風味が広がる一方で一部 品種は醸しを行っているため、最後に残るほろ苦さが様々なお料理に寄り添ってくれます。※無濾過・無清澄のため必ずセラーや冷蔵庫での保管をお願い致します。ぶどう：ピノ・ノワール、ピノ・グリ、ミュスカ、ムニエ、シャルドネ、トラミーナ　　　　ピノ・ブラ ン、リースリング、ゲヴェルツトラミネール、オーセロワ　　　　メルロー、ドルンフェルダー発酵：野生酵母（自然発酵）ワインセラーにて保存しています。クール便ご希望の方は購入前にコメントにてご連絡下さい。送料分の価格を変更致します。購入後の発送方法の変更は出来かねますのでご了承下さい。。ドメーヌ ブレス MUSUBI (むすび) -十二単- 2024 北海道余市町。シャサーニュ モンラッシェ クロ デュ シャトー ド ラ マルトロワ2021。小布施ワイナリー　オーディネールメルロー2023 2本セット。SAYS FARM セイズファーム シャルドネ 2018と2019 セラー保管。稀少　シャトー・ベレール　1977年　赤ワイン。ダンピエール ピノー・デ・シャラント 750ml 箱付 17度。Kenzo Estate Rindo 2018 赤ワイン 750ml。Lafite Barons de Rothschild 赤ワイン 1996年。ワイン　SALDO 2015 750ml 2本まとめ。専用出品　モンガク谷　山田堂。2019年 ヴォルネイ ニコラ・ロシニョール 750ml。レ フォール ド ラトゥール2007。ワイン Santenay2015 & L'Abeille de Fieuzal 2018。未開栓　バローロ プレヴェ 1996 ジャンニ ガリアルド 750ml [赤]。ヴォーヌ・ロマネー レ・ダモード 2016 & ニュイ・サン・ジョルジュ2014。The Prisoner(プリズナー)2022 ワイン